乐铃热水器E5错误代表燃烧器温度过高，可能是由于燃烧器垢堵塞、燃烧不良、燃料压力过大等原因造成的。首先，检查燃烧器是否堵塞，如果堵塞，应及时清理；其次，检查燃料压力是否正常，如果压力过大，应及时调整；最后，检查燃烧是否正常，如果燃烧不良，应及时调整。